Qué hacer si la resistencia del concreto no dio?

No es la forma correcta de pedir un concreto con tan solo "alta resistencia inicial" se tiene que especificar el tipo de aditivo químico que se le agregara a el concreto para que tenga las características deseadas estos pueden ser : retardante de fraguado,reductor de agua,reductor de agua y retardante,reductor de agua y acelerante,y acelerante de fraguado y desarrollo de recistencia a edad temprana,este ultimo tal ves era el que nesecitavas,y aqui se trata de concreto normal (sin aditivo) puesto que esa es la resistencia promedio a los 3 dias de edad,entonces no hay mas que esperar hasta los 7 dias y decimbrar ya que a esa edad se acerca mas al 100% de resistencia ,aunque esta ultima se alcanza hasta los 28 dias.

Andas perdido lalocura, primero, a que edad probaste los cilindros? ya tiene mas de 28 días de colado? si tus cilindros son a los 3 días y tienes el 75% de la resistencia de proyecto, tu concreto está correcto, si ya las probetas cumplieron los 28 días, simple, demuele y vuelve a colar, todo con cargo a quien te vendió el concreto si tu especificaste algo y te dieron otra cosa.

deverias hacer antes el analisis estructural con la resistencia que obtubiste te recomiendo que uses el sap 2000 es un buen programa y ademas hay muchos tutoriales, bueno despues de que lo revisas si resiste asi lo dejas y a quien te lo surtio solo le pagas el valor del concreto que resuto y le cobras el analisis aun asi le es mas barato que demoler, ademas deverias checar si el cemento que se uso era portland o puzolana ya que los puzolanas son mas lentos en dar la resistencia yo no recomiendo mucho reforzar elementos de concreto puesto que no se tiene continuidad en el elemento pero si se puede hacer